油麦菜怎么炒好吃又简单?油麦菜直接炒还是焯水?小编搜集整理了相关资料，一起来了解下!
1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出，放入部分蒜末炒香。
3.加入油麦菜快速翻炒，放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
炒油麦菜最好不要焯水，直接下锅炒，这样油麦菜的口感会更脆嫩一些。
油麦菜怎么炒好吃又简单?油麦菜直接炒还是焯水?小编搜集整理了相关资料，一起来了解下!
1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出，放入部分蒜末炒香。
3.加入油麦菜快速翻炒，放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
炒油麦菜最好不要焯水，直接下锅炒，这样油麦菜的口感会更脆嫩一些。
