以前食物太匮乏，逢年过节能吃上猪肉的家庭可以说是很幸福了，而现代随着社会经济的快速发展，以前难得一见的猪肉都变成人们日常食用的食物了，而且价格也比较实惠，很多人买猪肉的时候，就会一次性的买多一点放家里屯着。
一顿没吃完或者买太多猪肉了，不少人就会把猪肉放到冰箱里保存，冰箱是有保鲜层和冷冻层的，通常情况下，可能一顿没吃完的猪肉就会被大家放在保鲜层里，最近几天就会吃掉;而特意多买的猪肉就会直接被放到冷冻层里，这样的做法看似一点问题都没有，但是你知道吗，这样做也是会给身体带来隐患的。
其实不论是保险还是冷冻，猪肉的保存都会有个保质期的，而且经过这两种保存方式之后的猪肉，再次食用肯定是要比新鲜的猪肉有所差别的，那么猪肉能放在冰箱里保存多久呢?保存时间过长会有什么影响吗?不妨了解一下。
猪肉放在冰箱里保存，建议最好不要超过这个时间
一般来说，猪肉放在保鲜区的时间不宜超过4-5天，因为保鲜区的温度并不是很低只是起到一个暂时的保存作用，4、5天过后，猪肉就会有异味，可能会变质，天气热点的话还可能会发霉，当然也就不能再食用了。
若是放在冷冻区保存的话，最好也不要超过3个月。可能有的人会觉得把猪肉放在冷冻区既不会变质也不会发霉，吃的时候只要解一下冻就可以，你错了，如果猪肉放在冷冻区，最好再3个月之内把它吃掉，超过3个月，再不舍得也建议赶快扔掉了，因为这时的猪肉可能会发黄，猪肉被冷冻的时间太长，也就相当于是“僵尸肉”了，吃多了对身体或会有很大的影响。
因为猪肉存放的时间太长，猪肉的颜色可能是会从红色变成褐色，还可能发黄的，说明猪肉里的细菌较多也可能即将变质了，而不论猪肉冷冻多久都继续食用的话，对身体是非常不利的，可能会引起腹痛、腹泻，严重时还可能造成食物中毒。其实猪肉也并不是只有放在冰箱里保存这一个方法，生活中还有一些小妙招也可以很好的存放猪肉的，你都知道吗?
不妨将买来的猪肉切成一块一块的，撒上适量的食盐，等其完全溶到猪肉里，戴上手套将猪肉抓匀了，放在阴凉处挂起来，是能够保持一段时间的;其次可能细心的人也会发现家长们会把没吃完是猪肉用酱油裹一下，放锅里再绰一下第二天继续吃，这就是酱油保存法，不妨试试把没吃完的猪肉这样保存起来，猪肉放口感也不差的。
所以总的来说，虽然猪肉好吃又实惠，但是大家在购买的时候买适量就好了，不建议一次性的买太多屯在家里，还是经常吃点新鲜的对身体有好处，而且猪肉放冰箱里保存不宜超过多长时间，相信大家也清楚了，那么在平时大家就要有这方面的意识了。
关键词： 冰箱猪肉怎么保鲜
