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菠萝怎么削皮?菠萝去皮方法介绍

2021-01-13 15:57:02 来源:吃货谷

菠萝是一种味道非常美味的水果,很多人喜欢吃,但是却不知道如何给菠萝去皮,操作起来比较麻烦,遇到没有削皮的菠萝我们该如何处理呢?是否就让美味从我们嘴边溜走呢?为了满足各位好吃嘴的味蕾享受,下面给大家介绍几种简单的菠萝去皮方法,操作简单,干净又卫生,赶紧get起来吧!

首先我们需要准备好需要的工具,一个菠萝,一把菜刀,一把水果刀,还有后续要用到的盐水。用菜刀将菠萝两端切掉,可以切厚一些,将菠萝正立放好,用刀沿着菠萝表皮切下,注意不用切的太厚了,以免浪费过多的果肉,再用水果刀修剪,将没有切除的部分用水果刀去掉,大家都知道菠萝肉上含有很多的黑点,可以用专门的工具去除,也可以用水果刀,只是比较麻烦。将黑点去除之后将菠萝切成条状或者是圆形的,如果是切成条状的,需要沿着菠萝中间白色的圆点切,这样能尽量不浪费菠萝的果肉,最后将果核去掉,或者是将菠萝平方,水平方向切成圆形,再将中间的果核去掉。

切好之后的菠萝放在淡盐水中浸泡约半个小时,之后捞出来再用清水稍微冲洗一下即可食用。如果觉得去皮麻烦的,也可以买一个专门给菠萝去皮的削皮器,一般的水果摊或者是超市都有卖的,抑或是在购买时可以要求店家将菠萝的皮去掉,或者是带去小摊,给一两元的加工费,让卖菠萝的商贩给去皮,其实现在网上东西多种多样,价格也很便宜,如果是喜欢吃菠萝的,可以购买一个专用的削皮器,操作起来也很简单,就可以尽情享受菠萝的香甜味道了。

菠萝削皮的方法大家学会了,那么大家一般是怎样食用菠萝的呢?相信大多数便宜都是直接生吃的,但其实菠萝还有很多其他的美味做法,比如菠萝饭,做法简单,味道独特。生吃菠萝的朋友要注意,将去皮切好的菠萝一定要放在淡盐水中浸泡一段时间,因为在菠萝中含有一种蛋白酶,没有浸泡即食用会造成过敏,浸泡半个小时左右可以去除蛋白酶的活性,让其丧失作用,同时还能去除菠萝的涩味,半个小时之后将菠萝取出再用凉开水冲洗一下,这样就能将过敏物质和盐分去除掉,好吃嘴们可以放心大胆的食用了。