夏天是火龙果的成熟季节,因为火龙果具有很好的解渴的作用,并且味道甘甜,因此受到了好吃嘴们的广泛喜爱,一般是将火龙果直接生吃,但是也可以制作成其他的美味佳肴,品味火龙果带来不一样的风味,火龙果究竟怎么做好吃?接下来给大家介绍一道韩式水果凉面,相信大家会喜欢上这样火龙果的味道的。
食材明细:
主料:韩式冷面,火龙果,水梨,苹果,煮熟的鸡蛋,黄瓜;
辅料:食盐,八角,生姜,大蒜,生抽,白砂糖;
制作步骤:
1.苹果,水梨和火龙果去皮洗净后切成片状,黄瓜切成细丝,鸡蛋煮熟后切开备用;
2.锅中加入适量清水,把大料,切好的姜蒜片放在里面煮几分钟;
3.根据自己不同的口味喜好,在里面加入适当比例的醋,食盐,生抽,食盐和白砂糖,大火煮开;
4.接下来把调料过滤掉,将汤汁留下来倒在碗中备用,可以将其放在冰箱中冷藏后使用;
5.锅中重新加水,烧开后把韩式冷面放在里面煮熟;
6.将面条捞出后过凉水,然后将所有的材料都装在一个碗中,再把制好的料汁淋在里面即可。
小贴士:
做这道韩式水果凉面,其实步骤很简单,重点就是它凉爽的口感,与咱们平常做的面条不一样,如果喜欢吃凉一点的,还可以将汤汁放在冰箱中冷藏一段时间之后再取出,直接淋在煮好的面条里面,将其他的水果摆放在面条上面,吃的时候搅拌均匀,能够带来不一样的火龙果的美好口感。
关键词: 火龙果怎么吃